我最近也在学习做菜,感觉这款“懒人做菜”App真的挺适合我这种厨房小白。之前每次做饭都手忙脚乱,食材用量 totally 不知道该怎么掌握,现在有了这个软件,所有步骤都写得特别详细,连用量都标得很清楚,简直不要太方便!最让我惊喜的是,里面不仅有各种家常菜谱,还有好多地方特色的美食,比如鲁菜、川菜什么的,想尝试不同口味的时候完全不发愁。
我看了里面的菠萝鸡丁和菠萝虾仁两个菜谱,感觉步骤都挺简单的,就是跟着做就能成功。特别是教你怎么选菠萝的小技巧,真的学到东西了!而且软件还提供食材的功效,比如减肥食谱、美容养颜这些,对我来说简直是贴心到爆。
最棒的是,这个App还有人气社区功能,可以和别的做饭小白交流经验,看到别人的作品也挺有成就感的。总之,我觉得这是一款非常适合新手的做菜软件,不仅学得快,还能提升厨艺,关键是做出的菜颜值和味道都不差,感觉自己也能变成“大厨”了!
懒人做菜是专为刚刚学习做菜的朋友量身定制的一款手机做菜应用,现代的人们大多数都不喜欢做菜而天天点外卖吃,大都是因为懒或者不会做,可天天吃外卖对自己的健康有一定的影响,偶尔还是要自己做菜吃的,这时候这款懒人做菜软件就非常适合各位了,里面拥有各种美食菜谱供大家参考,如鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜等,而且每道菜的详细步骤都会教你怎么制作美食,用料用量也是精确地告知你的,不会让你无从下手到底要多少用量,让身为厨房小白的你制作美食的时候更加轻松,更加充满快乐。软件还提供了食材功效,只需输入菜名,各种做法都会出来,让你每天吃的菜都不一样。有需要的用户欢迎下载体验。
软件特色
1、专业的教学方法,小白也能成为专业的大厨,而且绝对在最短的时间内学会;
2、除了一些非常火的菜品以外,还有一些具有地方特色的美食;
3、不用去餐厅,在家里也能做出餐厅的水准,甚至是比高级餐厅的食物还要美味;
4、菜品比较多,种类也比较多,还有很多是有针对性的美食,根据个人需求选择。
软件功能
1、三餐推荐:早餐、中餐、晚餐、认证营养师特别推荐;
2、五星名厨:知名大厨专业教学,成为身边人仰慕的美食达人;
3、养生专区:食材相生相克、美容养颜、减肥食谱一应俱全;
4、人气社区:美食大咖、做菜小白共同交流心得,获得厨友点赞;
5、美食分享:与千万用户随心自在的分享生活的美好时刻。
懒人做菜部分菜谱
第一道,菠萝鸡丁。需要用到的食材有:菠萝半个,鸡胸肉,甜椒,白砂糖,料酒,酱油,胡椒粉,五香粉,淀粉等。首先,买菠萝的时候尽量买那种成熟度高的,这样吃起来更甜一些,也不涩嘴,炒菜的话味道也更好。还要选新鲜的,可以通过表皮和菠萝的叶子来观察。
选好的菠萝把皮削掉,处理干净,洗一下后切成长条状,再切丁。鸡胸肉洗一下切丁放到碗里,加少量料酒,再加入酱油、胡椒粉、盐、五香粉以及少许淀粉,抓匀腌渍15分钟。甜椒去蒂去籽洗净切片,锅里放入少量食用油,烧热后把鸡丁倒进去,炒至泛白,加入菠萝和甜椒,最后加点盐和白砂糖,翻炒均匀就可以了。

第二道,菠萝虾仁。需要用到的食材有:菠萝,虾仁,西芹,红辣椒,黄瓜,料酒,葱,胡椒粉,生姜,橄榄油。首先把菠萝去皮洗净切丁,虾仁我买的是成袋的那种现成的,回来冲洗一下放到碗里,加入料酒和胡椒粉搅拌均匀,腌渍10分钟,这样能很好地去腥。西芹切段洗净,红辣椒去蒂去籽洗净切片,黄瓜洗净切丁,葱洗净切段,生姜洗净切丝。
锅里倒入适量的橄榄油,烧至6成热把葱姜倒进去翻炒出香味,然后倒入虾仁,加一点盐翻炒,七成熟的时候把红辣椒、西芹和黄瓜、菠萝倒进去,加一点点清水,焖一会儿,最后还可以加一点酱之类的,待汤汁收差不多了就可以了。
菠萝不仅是美味的水果,还能做成各种菜,也可以煮粥或是煲汤等,做法很多。不过菠萝有一些刺激性,胃不好的人不要多吃,牙不好的人吃菠萝也不要过量。
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